يمكن استخدامه كمكون في قوائم  العصائر 

والمخابز والكعك والآيس كريم وله طعم حلو وناعم. رائحته مثل الشاي التايلاندي القوي، غني، لونه جميل، يساعد على توفير التكاليف أيضًا.